Aus unserer Familienküche #1 – Ein Gericht für alle
Alltagssituation
Heute gab es bei uns Pfannkuchen.
Wir kochen grundsätzlich nur ein Gericht. Dabei überlegen wir schon beim Einkaufen, wie wir das Essen so zubereiten können, dass es für alle passt.
Für Lotta bereiten wir die nahrhafte Variante zu. Ronja bekommt dasselbe Gericht – fruktosefrei angepasst. So essen wir gemeinsam am Tisch, niemand fühlt sich ausgeschlossen und wir müssen nicht komplett doppelt kochen.
Was wir daraus gelernt haben:
Wir haben festgestellt, dass kleine Anpassungen oft völlig ausreichen. Viele Gerichte lassen sich so vorbereiten, dass alle dasselbe essen können.
Unsere Erfahrung:
Im Laufe der Zeit haben wir festgestellt, dass gemeinsames Essen nicht bedeutet, dass jeder exakt dasselbe auf dem Teller haben muss. Oft reichen kleine Anpassungen, damit alle zusammen am Tisch sitzen und die Mahlzeit genießen können.
Pfannkuchen- der Allrounder und das absolute Lieblingsgericht von Lotta und Ronja
Pfannkuchen sind unglaublich vielseitig und bei uns ein echter Familienklassiker.
Wir genießen sie am liebsten mit frischen Brombeeren, Himbeeren oder Weintrauben, einem Klecks selbstgemachtem Joghurt oder unserem cremigen, fruktosearmen Vanilleeis.
Ronja liebt ihre Pfannkuchen ganz schlicht mit etwas Reissirup oder Maiszucker. Lotta darf sie natürlich auch ganz klassisch mit Nutella oder Marmelade genießen.
Aber Pfannkuchen müssen nicht immer süß sein. Sie schmecken genauso köstlich in einer herzhaften Variante – zum Beispiel mit Käse oder Schinken. Dafür lasst ihr den Vanillezucker im Teig einfach weg und schon habt ihr eine leckere Mahlzeit für die ganze Familie.
Kommentar hinzufügen
Kommentare